12月12-13日，由江蘇省農機具應用中心主辦的全省蔬菜産地抑菌保鮮真空預冷技術培訓班在無錫宜興舉行。南通市農機推廣中心組織單位相關技術人員及蔬菜種(zhǒng)植大戶前往觀摩學(xué)習。

    培訓會(huì)上，江蘇省農機具應用中心副主任馬拯胞做開(kāi)班動員講話。會(huì)議邀請了相關專家分别圍繞蔬菜采後(hòu)預冷技術與應用、農産品冷鏈保鮮技術及裝備等課題進(jìn)行了講解培訓。

    會(huì)議期間，與會(huì)人員現場觀摩了相關企業蔬菜産地抑菌保鮮真空預冷作業演示，并現場交流學(xué)習了蔬菜生産、農産品産地冷藏保鮮設施建設技術經(jīng)驗等。

    來自南通如臯市豐瑞家庭農場蔬菜大戶冒井華因爲自身種(zhǒng)植了幾百畝黑塌菜，所以對(duì)蔬菜保鮮預冷技術特别感興趣。培訓班上，他認真聆聽專家授課并認真做好(hǎo)筆記。觀摩中，他與生産廠家就(jiù)冷庫管理及使用、冷庫造價和生産效率等問題逐一進(jìn)行了詢問交流。他表示：“此次培訓内容豐富多樣(yàng)，具有較強的實用性和指導性。通過(guò)專家的指導和與廠家的交流，我開(kāi)闊了思路和眼界，搞清楚了如何在蔬菜采後(hòu)更快速更高效地把蔬菜進(jìn)行預冷，對(duì)以後(hòu)進(jìn)一步擴大黑塌菜種(zhǒng)植有很大的好(hǎo)處，受益匪淺”。