在南通，不少農民依靠水産養殖發(fā)家緻富。近年來，南通市大力發(fā)展數字漁業，各地依托數字化智能(néng)設備，實現了養殖過(guò)程的實時(shí)監測、數據分析和精細化管理，從而提高了養殖效率和生産質量。日前，在省農業農村廳發(fā)布的漁業智慧園區和數字漁場創建名單中，南通市5家企業、合作社上榜。

一部手機就(jiù)能(néng)養魚

打開(kāi)手機，動動手指，就(jiù)能(néng)查看池塘内溶氧、水質、投料等實時(shí)數據，從而實現遠程操控管理一塘魚。昨天，江蘇弘茂漁業科技有限公司副總經(jīng)理曹宏向(xiàng)記者展示手中的養魚“新武器”，“這(zhè)是我們智慧漁場系統，目前正在試運行，預計四五月份正式投入使用，以後(hòu)一部手機就(jiù)能(néng)養好(hǎo)魚了！”

江蘇弘茂漁業科技有限公司是江蘇弘玖水産的子公司，專業從事(shì)黑魚苗種(zhǒng)繁育、生态養殖、漁需配供、養殖技術服務等。近年來，企業通過(guò)引進(jìn)推廣先進(jìn)養殖技術與設備，實現了1000畝黑魚生态養殖基地的規模化、集約化、設施化養殖。母公司從創業之初的“範氏生态水産專業合作社”到如今集團化運營，發(fā)展成(chéng)爲江蘇省漁業龍頭企業。曹宏直言這(zhè)是吃到了智慧養殖的紅利。

從“會(huì)養魚”到“慧養魚”，弘茂漁業強化标準化、數字化、品牌化的發(fā)展理念，以智慧助力，數字賦能(néng)，發(fā)展現代漁業。走進(jìn)公司養殖基地，智慧漁場系統大屏上實時(shí)顯示著(zhe)溶氧量、水質、溫度、pH值等影響黑魚生長(cháng)環境的水質指标數據，工作人員隻需輕點鼠标，就(jiù)能(néng)通過(guò)系統實時(shí)掌握漁業基地畫面(miàn)、各個魚池水質參數，并進(jìn)行遠程投喂操控，實現了魚池的可視化、數字化管理。

“過(guò)去需要1年多養殖周期的黑魚，在适宜的水溫等生産環境下，通常10個月左右就(jiù)能(néng)上市。”曹宏說，智慧系統的加持，還(hái)讓他們能(néng)及時(shí)預防和幹預魚病治療，很大程度上提高了黑魚存活量和生産效率。“我們利用高清顯微鏡，將(jiāng)解剖的樣(yàng)本拍照上傳到系統，魚病診療專家可遠程對(duì)樣(yàng)本進(jìn)行分析，在線會(huì)診，确定診療方案，開(kāi)具漁藥處方，及時(shí)防治魚病。”

前不久，弘茂漁業入選江蘇省數字漁場，爲公司的數智化發(fā)展注入了一劑強心劑。“目前，我們基本完成(chéng)了漁場基礎設施升級改造和數字化裝備建設工作。”曹宏表示，未來將(jiāng)繼續對(duì)黑魚的智慧、生态養殖進(jìn)行不懈探索，并以數字化創新驅動資金、資源、漁業産業的有機融合。

高科技助力生态養殖

走進(jìn)位于海安的中洋集團養殖基地，色彩靓麗的養殖車間映入眼簾。“這(zhè)是我們去年剛剛升級的第3代集約化循環水生态養殖系統。”集團副總裁劉大勇介紹，第3代集約化循環水系統集生态化養殖、智能(néng)化養殖、環境友好(hǎo)、節約資源爲一體，整個設施的水循環、水淨化與養殖系統均爲自動化控制，系統可根據養殖設定參數，自動開(kāi)啓電磁閥、傳感器、增氧機、投餌機，成(chéng)爲高度智能(néng)化的養殖車間。

記者了解到，該系統不但能(néng)降低能(néng)耗、節約成(chéng)本，而且水循環利用率極高、通用性強，能(néng)夠淨化處理海淡水、多種(zhǒng)養殖品種(zhǒng)、不同養殖密度條件下的養殖用水，适合多個品類養殖。爲進(jìn)一步提升智慧漁業養殖水平，中洋還(hái)構建起(qǐ)了基于5G的物聯網精準監測與一體化智能(néng)控制系統，利用生物及水質監測自動操控系統，實時(shí)準确采集養殖用水的水質參數。通過(guò)流量計、水流電磁閥、循環水泵等裝備，自動調整系統循環頻次和水質；通過(guò)液氧電磁閥自動調控養殖用水溶解氧含量；通過(guò)光感器、誘食燈、補光燈自主調節适合養殖生物的光照強度和特殊光譜組成(chéng)，真正做到高效、智能(néng)、生态養殖。

作爲國(guó)家級重點農業龍頭企業、中國(guó)漁業領軍企業，中洋集團從2017年就(jiù)開(kāi)始承建農業農村部數字漁業項目，不斷在漁業工業化、現代化、數字化、智能(néng)化發(fā)展上創新求變，實現傳統漁業向(xiàng)智慧漁業的轉型升級。

去年11月，中洋集團牽頭的“長(cháng)江珍稀魚類苗種(zhǒng)繁殖、規模養殖、尾水排放全過(guò)程一體化智能(néng)技術研究與應用”項目通過(guò)驗收。該套數字漁業項目以河豚養殖生産爲研究對(duì)象，將(jiāng)現代物聯網技術、無線傳感技術、智能(néng)控制等現代信息技術，與養殖生産相結合，形成(chéng)了一套包含“河豚繁殖智能(néng)控溫技術、受精卵孵化過(guò)程圖像識别和分析技術、魚苗培育智能(néng)投喂技術”等的智慧漁業技術，精準的數據分析與科學(xué)智能(néng)的管理系統，有力助推了河豚養殖生産的智慧管理。

“智能(néng)化、設施漁業是國(guó)家大力提倡的發(fā)展模式，也是漁業發(fā)展的必然趨勢，我們將(jiāng)建設一個工廠化、智能(néng)化、循環水的現代漁業4.0模式。”提及未來，劉大勇信心滿滿。

南美白對(duì)蝦過(guò)上“數字生活”

養蝦是一項需要投入大量人力物力的産業。告别傳統露天養殖方式，南通維爾思水産科技有限公司讓南美白對(duì)蝦住進(jìn)了四季恒溫水池，過(guò)上了“數字生活”。

走進(jìn)公司現代化養殖車間，就(jiù)看到一個個正方形養殖池。不同于傳統露天養殖塘，車間采取全封閉建設，車間内鋪設了保溫棉。“每個養殖池有36立方米，全部采用循環海水養殖，池内水溫始終保持在28℃至30℃，這(zhè)是南美白對(duì)蝦最适宜的生長(cháng)水體環境。”公司董事(shì)長(cháng)曹宏軍說，過(guò)去，他們隻能(néng)憑經(jīng)驗管理水質，現在數字賦能(néng)，養殖就(jiù)更加科學(xué)，不再“瞎養”。

養蝦需要換水。然而，養殖尾水排放一定程度上會(huì)對(duì)周邊水域造成(chéng)不利影響。爲此，維爾思水産科技有限公司采用微濾機、消毒燈管、生物池、自動化水體淨化設備等科技設備和手段，讓水池裡(lǐ)的“海水”實現循環利用，給南美白對(duì)蝦提供穩定、适宜的生長(cháng)環境。水環境的變化，直接影響養殖産量和效益。“目前我們已將(jiāng)傳統年養一至二茬對(duì)蝦提高到年養四到五茬，不僅尾水可以全部循環利用，還(hái)提高了對(duì)蝦養殖效益。”下階段，公司還(hái)計劃安裝無人蝦塘智能(néng)物聯管理系統、在塘口部署智能(néng)傳感設備、在基地建設小氣候IOT系統和高效超濾設備等，智能(néng)化地監控各種(zhǒng)環境參數。

“目前，我們的數字漁場建設工作正有序進(jìn)行，最終將(jiāng)構建起(qǐ)‘1決策1中心N應用’的‘示範園智慧漁場大數據監管平台’體系架構。”曹宏軍介紹，“1決策”即一個大數據智慧決策駕駛艙，涵蓋雲架構、大數據及AI計算與決策；“1中心”即一個白對(duì)蝦數據資源中心，涵蓋數據資源庫及數據資源安全；“N系統”即通過(guò)N系統向(xiàng)示範園智慧漁場大數據監管平台提供各級業務數據，包括無人蝦塘智能(néng)物聯管理系統和農産品質量智慧追溯系統。

“加快推進(jìn)‘經(jīng)驗漁業’向(xiàng)‘數字漁業’轉型，走出一條智慧、高效、低耗、優質的精細化養殖新路徑。”南通市農業農村局副局長(cháng)殷淑芳表示，將(jiāng)不斷推動漁業養殖智慧化、智能(néng)化生産，讓河塘變爲“良田”和“糧倉”，更好(hǎo)帶動農民增收緻富，助推全市漁業高質量發(fā)展。