近日，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心公布全國(guó)第一批《中國(guó)農耕農品記憶索引名錄》，全國(guó)共有298個産品被(bèi)納入其中。江蘇省共有58個産品入圍，宿豫區的丁嘴金菜、杉荷園蓮藕、2個農産品入選。

    丁嘴金菜即黃花菜，又名“丁莊大菜”，是一種(zhǒng)多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，含有豐富的維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必需的養分。丁嘴金菜花大肉厚，粗壯整齊，長(cháng)短均勻，色澤淡黃，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感，風味獨到。杉荷園蓮藕主藕粗壯，頂芽米黃色、藕段表皮米白色、無鏽斑，拗斷少絲，氣味清香；生食味甜、多汁、無渣，熟食脆嫩、爽口。杉荷園蓮藕品質優，富含多種(zhǒng)營養物質。