糧食烘幹是糧食生産過(guò)程中的關鍵環節，也是實現糧食生産全程機械化的重要組成(chéng)部分，作爲糧食烘幹的主體——烘幹中心的建設顯得尤爲關鍵。4月28日，江蘇省農機推廣站專業技術人員對(duì)吳中區糧食烘幹中心建設情況開(kāi)展走訪調研，現將(jiāng)蘇州灣現代農業有限公司橫泾水稻專業合作烘幹中心建設情況予以介紹，期望對(duì)我省糧食烘幹中心建設提供借鑒和參考。

    蘇州灣現代農業有限公司橫泾水稻專業合作烘幹中心位于吳中區橫泾街道(dào)，該烘幹中心于2019年建成(chéng)并投入使用，該中心擁有以空氣源熱泵這(zhè)種(zhǒng)綠色環保熱源的谷物烘幹機9台，總裝載量90噸，幹糧倉2個，裝載量150噸，米加工生産線1套，日處理量100噸，米檢測實驗室1個，大米包裝線1條，可實現大米的真空打包和編織袋打包，相關設備全部由傳輸機構連接，可以實現從谷物烘幹至米包裝的全程不落地生産。

    該烘幹中心第一個特點是規範化管理，烘幹中心分前廳和加工區兩(liǎng)個部分，前廳可以用于存放加工好(hǎo)的大米，加工區放置了烘幹機、幹糧倉、米加工線和包裝線，在機具前方都(dōu)挂有相應的加工工藝流程圖和操作規範。據負責人介紹，在作業時(shí)會(huì)有專人負責稻谷的烘幹、熱泵的清理工作，以保證烘幹機擁有良好(hǎo)的作業狀态，當作業結束後(hòu)還(hái)有專人對(duì)烘幹機及熱泵進(jìn)行維護保養，并清理灰房和整個烘幹中心，目前正處于烘幹中心非運營狀态，整個中心顯得幹淨整潔。

    通過(guò)進(jìn)一步了解，烘幹中心的第二個特點就(jiù)是配套化生産，據了解，該合作社自有種(zhǒng)植面(miàn)積1600畝，對(duì)外輻射作業面(miàn)積1400畝，總計3000畝，烘幹中心日處理量90噸，稻季作業30天左右，正好(hǎo)可以滿足3000畝的烘幹作業需求，同時(shí)其烘幹後(hòu)端的米加工設備日處理量爲100噸，與前端烘幹量相匹配，其所有烘幹的稻谷都(dōu)會(huì)進(jìn)行米加工處理。

    從烘幹中心的運營模式上看，不難發(fā)現該中心的第三個特點即定制化生産。與一般的烘幹中心對(duì)待大米銷售的态度不同的是，橫泾水稻專業合作在種(zhǒng)植稻米的時(shí)候就(jiù)通過(guò)“統一品牌、統一管理”的方式生産，并根據客戶的不同需求對(duì)烘幹後(hòu)的稻谷進(jìn)行加工，再通過(guò)“統一營銷”的方式進(jìn)行銷售，不但創出了“太湖橫泾”這(zhè)一品牌，而且取得較高的收益。

    目前，橫泾水稻專業合作社正在開(kāi)展二期建設，將(jiāng)要新建一低溫糧庫，可以對(duì)加工後(hòu)的稻米進(jìn)行長(cháng)時(shí)間的存儲，以期獲得更好(hǎo)的收益。   

    近年來，吳中區農機技術推廣站積極踐行優質、環保烘幹理念，推動全區糧食綠色烘幹發(fā)展，并積極參與烘幹中心規劃和建設，全區糧食烘幹中心熱源全部采用空氣源熱泵，爲探索綠色烘幹技術，助力鄉村振興發(fā)展做出貢獻。